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ブロッコリーとカニカマの塩麹炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こいちた
味付けは塩麹のみ!
材料(4人分)
ブロッコリー
1株
カニカマ
1パック
塩麹
大さじ2
塩
適量
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作り方
1
ブロッコリーは小房にカットし、カニカマは手で揉んでほぐす。
2
フライパンに少量の水と塩を入れ、そこにブロッコリーを並べ蓋をし中火で蒸し湯でにする。
3
火が通ったら水を切り、カニカマと塩麹を入れ混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーは湯ですぎ注意
きっかけ
ブロッコリーを茹ですぎてグチャッとなってしまったので急遽、塩麹で混ぜました
公開日:2024/02/11
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こいちた
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