手羽中のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に手羽中とハーブソルトを入れてよく振ったら10分くらいなじませる。

2. 2

   片栗粉を入れてよく振る。

3. 3

   小さめのフライパンに油を5mmくらいの深さまで入れ、温めたら手羽先の皮を下にして並べる。きつね色になったら裏返し揚げ焼きにする。
   網に上げて油を切る。