湯煎焼きでしっとりスフレチーズケーキ レシピ・作り方
材料（15cm丸型人分）
作り方
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1
クリームチーズとバターを混ぜたらグラニュー糖の半量（25ｇ）と牛乳を加えて混ぜる
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2
卵を卵黄と卵白に分けて卵黄だけを入れて混ぜたら薄力粉とレモン汁も入れて混ぜる
-
3
別のボウルで卵白に残りのグラニュー糖（25ｇ）を少しずつ加えながら泡立てて②の生地に加えて混ぜたら型に流す
- 4 160℃のオーブンで70～80分湯煎焼きにしたら型に入れたまま冷ます
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