かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の具材を全て 細切りにする。
   ボールに切った材料と天ぷら粉と水を入れてゆっくり5回だけ混ぜる

2. 2

   サラダ油を160°cに温める。
   スプーンで1回分 すくって投入する。
   菜箸で中央部分を二回ほどつつく。そうすると中央からも泡が出てきてまんべんなく 火が通る。

3. 3

   両面 揚げたら網にあげて油を切る。