イカとキャベツ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。
   イカも細かく切る。

2. 2

   小麦粉と水を混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を温め、いかを入れて焼く。色が変わったら塩少々振る。

4. 4

   イカにキャベツを丸くなるように乗せ、その上から２を回しかける。

5. 5

   中火で５分焼いたらフライ返しで軽く押さえ、卵を中央に割り落とす。
   裏返してフライ返しで上から軽く押さえて卵をつぶす。

6. 6

   ５分焼いたら完成。