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ルーなしシチュー レシピ・作り方

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Anzu
市販のルーを使わずに出来ます。

材料(2人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
半分
人参
半分
200cc
牛乳
200cc
薄力粉
大3
塩コショウ
少し
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、玉ねぎ、人参を食べやすい大きさにカットします。
  2. 2
    カットした具材と水を鍋に入れ野菜に火を通します。
  3. 3
    その間にボウルに薄力粉と牛乳を入れ混ぜます。(ダマにならないようにしっかり混ぜてください)
  4. 4
    鍋の具材に火が通ったら3で作った薄力粉入り牛乳を鍋に入れ、とろみがつくまで煮ます。
  5. 5
    塩コショウで味を調えたら完成です。

おいしくなるコツ

野菜は小さめカットがオススメです。

きっかけ

牛乳がたくさんあったので作りました。

公開日:2022/12/29

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カテゴリ
その他のシチュー小麦粉

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