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なす南蛮 レシピ・作り方

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hana 41
早めに作っておいて味をしみ込ませるとおいしくなります

材料（1人分）

なす
１本
サラダ油
適量
＊かんたん酢
大さじ２
＊しょうゆ
大さじ１
白ごま
小さじ１
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作り方

  1. 1
    なすは一口大に切る。
    サラダ油を１６０度に温め、なすを揚げる。
  2. 2
    かんたん酢としょうゆを混ぜておく。
    そこに揚げたなすをいれて絡めたら白ごまを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食のおつまみ

公開日：2022/05/01
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