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山形のだし風♡ レシピ・作り方

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りーり⭐︎
山形のだしを真似てなんちゃってだしを作ってみました☺
冷奴やごはんにかけても美味しいです！
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

オクラ
5本
きゅうり
1/3本
カニカマ
1本
かつおぶし
1/3袋
昆布つゆ又は醤油
小さじ3
白だし
小さじ1
豆腐
適量
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作り方

  1. 1
    オクラは頭部分を取って1分半〜2分ほど茹でて、みじん切りにする。
  2. 2
    きゅうり、カニカマもみじん切りにする。
  3. 3
    1と2を混ぜて、昆布つゆ、白だし、かつおぶしを混ぜて出来上がり！
  4. 4
    冷奴乗せバージョン！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつおぶしが良いアクセントになってます！

きっかけ

オクラときゅうりが中途半端に余っていたので作ってみました！！

公開日：2022/04/12
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関連情報

カテゴリ
その他のだし白だしきゅうりオクラ

このレシピを作ったユーザ

りーり⭐︎ 自分のレシピ記録として載せていきます♡ カフェ風ごはんや、定番のおかずなど様々なレシピを載せるので良かったら、覗いてみてください☺

つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/23 22:42
左上の豆腐にかけて頂きました。とてもおいしかったです。
ココナラドクター@ココナラ
このレシピを見ていただき嬉しいです！ つくれぽありがとうございます☺︎

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