きゅうりとタマゴとチーズのサラダ レシピ・作り方

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イ・シュリー
タマゴはマヨネーズで炒めてみました。

材料(2人分)

きゅうり
1本
タマゴ
1個
スライスチーズ
1枚
塩(きゅうりの下準備用)
小さじ1/3
塩コショウ
少々
黒コショウ
少々
マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりは薄くスライスして塩でもんでおく。
    スライスチーズは食べやすいサイズの細切りにする。
  2. 2
    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、タマゴを溶き入れてスクランブルエッグを作るように炒める。
  3. 3
    きゅうりの水分が出たら、軽く水洗いして塩分を流し、よく絞っておく。
  4. 4
    きゅうりとタマゴ、チーズを合わせ、塩コショウして混ぜ合わせる。
    最後に黒コショウをふったら完成です。

きっかけ

家族がマヨネーズが苦手なので、味付けはシンプルに塩コショウでサラダを作ろうと思って。

公開日:2021/04/28

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カテゴリ
きゅうり

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イ・シュリー こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです(笑) 健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます! 料理をつくってポイントが頂けるなんて最高ですよね!! 楽天レシピ楽しいね!!

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