きゅうりとタマゴとチーズのサラダ レシピ・作り方

きゅうりとタマゴとチーズのサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
イ・シュリー
イ・シュリー
タマゴはマヨネーズで炒めてみました。

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • タマゴ 1個
  • スライスチーズ 1枚
  • 塩(きゅうりの下準備用) 小さじ1/3
  • 塩コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々
  • マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1 きゅうりは薄くスライスして塩でもんでおく。
    スライスチーズは食べやすいサイズの細切りにする。
  2. 2 フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、タマゴを溶き入れてスクランブルエッグを作るように炒める。
  3. 3 きゅうりの水分が出たら、軽く水洗いして塩分を流し、よく絞っておく。
  4. 4 きゅうりとタマゴ、チーズを合わせ、塩コショウして混ぜ合わせる。
    最後に黒コショウをふったら完成です。

きっかけ

家族がマヨネーズが苦手なので、味付けはシンプルに塩コショウでサラダを作ろうと思って。

  • レシピID:1320019370
  • 公開日:2021/04/28
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