手作りナン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、薄力粉、水、砂糖、マーガリン、塩、ドライイーストをホームベーカリーのお釜に入れる。
   パン生地コースでスタート。

2. 2

   まな板に打ち粉を広げ、１を取り出し6等分する。

3. 3

   ベンチタイム30分おき、その後、生地をナンの形に伸ばす。

4. 4

   温めたフライパンに薄くサラダ油を塗り、弱火で蓋をせずに両面３分づつ焼く。