油揚げ、ネギ、えのき、人参、玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを1cm幅くらいに切る。長ネギを斜め切り、えのきを３分割し、人参を細切り、玉ねぎをくし切りにする

2. 2

   鍋にだし汁、長ネギ、えのき、人参、玉ねぎを入れて煮る

3. 3

   具材に火が通ったら、油揚げを入れてさらに1分半程煮る

4. 4

   火を止めて味噌を溶きいれる

5. 5

   再度火にかけて温める