◆つかみ食べ用野菜スティック(ミルク煮)◆離乳食レシピ・作り方

Name: ◆つかみ食べ用野菜スティック(ミルク煮)◆離乳食
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 人参 1/4本; 大根 厚さ1㎝分ほど; たまねぎ 1/8玉; じゃがいも 1/2個; キャベツ 1/2枚; さつまいも 1/4本; ブロッコリー 3房ほど; レタス 1/2枚; 茹でほうれん草 ひとつかみ; 牛乳 100ml; コンソメ 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2

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約30分
100円以下

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇

⌘1歳の離乳食
シチューよりあっさりした味に！
面倒ですが低音でゆっくりコトコト煮ると
味が染みて煮崩れもしないです♡

材料（1人分）

人参: 1/4本

大根: 厚さ1㎝分ほど

たまねぎ: 1/8玉

じゃがいも: 1/2個

キャベツ: 1/2枚

さつまいも: 1/4本

ブロッコリー: 3房ほど

レタス: 1/2枚

茹でほうれん草: ひとつかみ

牛乳: 100ml

コンソメ: 小さじ1

砂糖: 小さじ1/2

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作り方

1

野菜類は掴みやすい大きさにカットしておく
鍋に牛乳、味付け、水(分量外)を入れ
火にかける
2

沸騰したら弱火にして
材料の上から順に3分おきぐらいに加えていく
(人参を3分茹でたら大根を加えて3分、更にたまねぎを入れて3分……)
■煮崩れ防止に必ず弱火で火入れして下さいネ！
3

ブロッコリーまで3分煮たら

レタス、ほうれん草は火を止めて
予熱で柔らかくするか
4

全体に火が通れば出来上がりです！

■私はザルとキッチンペーパーで水気を切って、冷凍保存して1週間〜10日で食べ切るようにしています！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁気切ってしまうので味付けはしっかりめです、お子さんの好みなどで調節してくださいね！

きっかけ

シチューのような味わいで、優しいマイルドな味に仕上がりました♪

公開日：2021/02/06

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このレシピを作ったユーザ

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ 管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました産後も健康のため、糖質制限産後-9、産前-3(2020.10現在) 美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー ★糖質オフ、簡単レシピ ★子供ごはん ★1歳の離乳食レシピでは以下を記載 ◎、■…アドバイス　▶▷▶…栄養面でのコメントつくレポ全力で喜びます♡お返しも頑張ってます♡♡ 素敵なレシピ投稿者さんはフォローさせて頂きます♡♡♡