アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをゆでる鍋に分量外の、水1Lに対し1％の塩の割合のお湯を沸かす。
   ・パスタを標準ゆで時間～1分前でゆでる。

2. 2

   フライパンに、にんにく、オリーブオイルを入れ弱火でにんにくを揚げ、取り出す。

3. 3

   2のフライパンに唐辛子を加え、弱火で辛みを出す。

4. 4

   3に、パスタのゆで汁、パセリ、ブラックペッパーを加える。

5. 5

   4に、1のゆでたパスタ、塩、EXVオリーブオイルを加え和える。
   お皿に盛り付け、2のにんにくを乗せる。