自宅でも作れる！キューリのキューちゃん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦半分に切る。鍋に水を入れて沸騰したら火を止める。その中にキュウリを入れて自然に冷ます。

2. 2

   きゅうりを取り出し、再度沸騰させたら火を止めきゅうりを入れる。これを計3回繰り返す。

3. 3

   別の鍋で調味料〇をひと煮立ちさせて火を止めて冷ます。しょうがは千切り、鷹の爪は輪切りにしておく。

4. 4

   きゅうりを厚めの5㎜幅に切ってふきんに包んで絞る。

5. 5

   ３の冷めた調味液にきゅうりとしょうが、鷹の爪、白ごまを入れる。2～３日経つと食べごろです。