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白菜、豚肉、人参の煮込みうどん レシピ・作り方

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水玉模様
野菜を色々入れて作る煮込みうどんです

材料（1人分）

うどん
1食分
白菜
1～2枚
豚切り落とし肉
30g
人参
1/3本
塩
1g
水
150ml
めんつゆ(濃縮4倍）
25ml
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作り方

  1. 1
    人参を薄切り、白菜をざく切りにする
  2. 2
    鍋に人参、白菜、豚肉を入れて半分ほど火が通るまで炒める。塩で味付けする
  3. 3
    水、めんつゆを加え火が通るまで煮る
  4. 4
    別の鍋でうどんを規定時間茹でる。
  5. 5
    うどんを水でしめて、③の鍋に入れる。麵が温まったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜も摂りたかったので煮込みうどんを作りました

公開日：2021/01/10
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カテゴリ
煮込みうどん白菜

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