節約！もやしのとんぺい焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを食べやすいように、1/2程度に切ります。(我が家ではキッチンバサミで時短に♪)

2. 2

   フライパンにもやし、ツナ缶、●の調味料を入れ、しんなりするまで炒めます。
   (ツナ缶の油で炒めるので、油も入れてください)

3. 3

   ボールに卵を入れ溶いておきます。

4. 4

   別の容器に片栗粉を入れます。
   炒めたもやしから、水が出るので、フライパンに残ったもやしの水を、片栗粉の容器に入れて水溶き片栗粉を作ります。

5. 5

   ※工程4でもやしの水気を、しっかり片栗粉に移してください。水気が残っていると、完成した後に、水気が出てしまいます。

6. 6

   炒めたもやしを、溶き卵のボールに入れ、よく混ぜます。混ざったら、味付き水溶き片栗粉も入れてよく混ぜます。

7. 7

   フライパンに油をひき、ボールで混ぜたものを全て流し入れます。具材が均一になるようにならし、中火で焼きます。

8. 8

   卵が半分くらい固まったらピザ用チーズを全体にかけます。

9. 9

   卵に香ばしい焼き目がついたら、半分に折って完成です♪