甘じょっぱさがクセになる♪★チーズ入りいももち★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、5mmくらいにスライスし、水にさらしてあくぬきをする。

2. 2

   フライパンにじゃがいもと、ひたひたになるくらいの水（分量外）を入れ、火にかける。

3. 3

   竹串がスッと通るくらいまで茹で、一度ざるにあげる。

4. 4

   再度フライパンにじゃがいもを戻し、火にかけて、水分を飛ばす。

5. 5

   じゃがいもをボウルに移し、温かいうちに一気になめらかになるまでつぶす。

6. 6

   プロセスチーズを5mm角くらいに細かく切り、じゃがいもに混ぜる。

7. 7

   じゃがいもの粗熱が取れるまで冷ます。

8. 8

   片栗粉、塩、こしょうを加え、よく混ぜる。

9. 9

   手で形を整える。

10. 10

    フライパンにサラダ油をしき、9を弱火でじっくり焼く。

11. 11

    焼き目がしっかりついたらひっくり返して、裏面にも焼き目をつける。

12. 12

    ●の調味料を加え、フライパンを回すようにしながら、両面に絡める。

13. 13

    完成です♪