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水出しなら超簡単！ひと味違う絶品煮干し出汁 レシピ・作り方

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はーちゃん☺︎ふたりの男の子's母
煮干しから取る出汁はやっぱり美味しい！
お子様も安心して食べられます。
毎日の味噌汁や煮物に大活躍(^^)
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

水
800cc
いりこ（煮干し）
ひとつかみ（10グラムくらい）
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作り方

  1. 1
    煮干しを水に入れて5時間以上冷蔵庫に放置する！
    それだけ！
    （水出しなので頭や内臓は取らなくても大丈夫！）
  2. 2
    頭と内臓を取るとより出汁が出てくるので、時間がある方はやってみて！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮干しを半量にして、昆布を1.2枚入れても美味しく出来ます(^^)

きっかけ

0.2歳の息子が安心して食べられるものをと思い、前は煮出していましたが、水出しの方が断然簡単♡ そしてなんて美味しいのか！どハマりしてます！

公開日：2020/07/18
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カテゴリ
その他の味噌汁その他のだし

このレシピを作ったユーザ

はーちゃん☺︎ふたりの男の子's母 1歳と3歳の息子を持つ専業主婦です(^^) 育児で忙しい中、毎日ご飯に奮闘中！ 美味しい、うまい、また作っての声が聴きたくて、、、。 雑で適当、、、だけど美味しいを目指して作ります！！

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