材料（2～3人分）
- じゃがいも
- 5個
- ハム
- 4枚
- チーズ
- 40g
- コンソメ
- 小1/2
- 塩
- 小1/2
- 牛乳
- 大1～2
- 薄力粉
- 大4
- 卵
- 1個
- パン粉
- 1/3カップ
作り方
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- 1
- じゃがいもを適当な大きさに切り茹でる
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- 2
- じゃがいもをマッシャーで潰す
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- 3
- ハムを1cm角に切る
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- 4
- じゃがいも、ハム、コンソメ、塩、牛乳を混ぜる
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- 5
- 真ん中にチーズを入れてコロッケの形に成形する
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- 6
- 薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける
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- 7
- 180℃の油（分量外）できつね色になるまで揚げる
きっかけ
チーズを入れたとろ～りポテトコロッケを作りました