ニラと玉ねぎとえのきと豚肉のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、片栗粉、水、卵、鶏がらスープの素、醤油を混ぜる。

2. 2

   ニラを2cm幅に切る。
   玉ねぎを薄切りにする。えのきを2cm幅に切る。
   これらを①の生地に入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、チヂミの生地＋具材をフライパンに流しいれる。

4. 4

   生地の表面に豚肉を並べる。

5. 5

   片面が焼けたらひっくり返してもう片方も焼く。