ナスのバター醤油焼き～青じそ白ごま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを斜め切りにする。
   水にさらして灰汁を抜く。

2. 2

   フライパンにバターを入れてナスを炒める。

3. 3

   ナスに火が通ったら醤油をまわし入れる。
   味塩こしょうをかける

4. 4

   ナスをお皿に盛り付け、青じそ、白ごまを乗せる。