キャベツと玉ねぎのハンバーグ～玉ねぎ多め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉は粘りが出るまで良く混ぜる。
   玉ねぎとキャベツはみじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎがしんなりとするまでフライパンで炒める。

3. 3

   卵を溶きパン粉と牛乳と一緒に混ぜておく。

4. 4

   ひき肉に玉ねぎ、キャベツ、卵＋パン粉＋牛乳、コンソメ、塩、醤油を入れて混ぜる。

5. 5

   お好みの大きさに成形する。

6. 6

   フライパンで弱火～中火で焼く。
   片面が焼けたら蓋をして蒸し焼きにして反対の面も焼く。