人参、玉ねぎ、えのきのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉は粘りが出るまで良く混ぜる。
   人参、玉ねぎ、えのきはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンで人参、玉ねぎ、えのきに火が通るまで炒める。

3. 3

   ひき肉に人参、玉ねぎ、えのき、コンソメ、塩、パン粉、牛乳、卵を入れて良く混ぜる。

4. 4

   ハンバーグの形に成形する。

5. 5

   フライパンで中まで火が通るまで両面じっくり焼く。