平茸と卵の鶏がらスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平茸は1cm幅に切る。

2. 2

   鍋で平茸を炒め、しんなりとしてきたら水、鶏がらスープの素を加えて煮込む。

3. 3

   具材に完全に火が通ったら、卵を入れる。

4. 4

   塩こしょうで味を調える。