朝食やランチに☆HMで卵ときのこベーコンガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料（ホットケーキミックス、卵1/2個分、牛乳）を良く混ぜる。
   卵と牛乳を混ぜてからHMを入れると良いです。

2. 2

   えのきは石づきを落とし、1/3に切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   えのきとベーコンをフライパンで炒める。お皿に取っておく。

4. 4

   ①のHM液をフライパンに入れ、③のエノキ＋ベーコンで土手を作る。

5. 5

   中央に卵を入れる。
   蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

6. 6

   火が通ってきたら、角を折り、正方形になる様に形を調える。

7. 7

   塩コショウで味を調える。
   お好みでドレッシングやパセリをかけて出来上がり。