ささっとできる☆なすと卵のめんつゆ炒め♪ レシピ・作り方

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yomogimotir
輪切りにしたなすと卵をめんつゆで炒めた簡単おかずです☆
みんながつくった数 4

材料(2人分)

なす
2本
2個
グリーンピース(茹でたもの)
10粒程度
めんつゆ(ストレート)
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1
    なすは1センチの厚みの輪切り、卵は解きほぐしておく。
  2. 2
    油を熱したフライパンでなすを火が通るまで炒める。
    火が通ったら卵を加えて固まるまでさっと炒め、めんつゆを回しかける。
  3. 3
    さっと炒めてお皿に盛り、グリーンピースを散らせば完成☆

おいしくなるコツ

グリーンピース以外でも、色どりになるものならなんでもOKです。

きっかけ

さっとできるおかずを作りたかったので。

公開日:2019/05/10

関連情報

カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ノ 追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )

つくったよレポート( 1 件)

2019/05/31 20:24
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
レポありがとうございます☆ お役に立てて嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ

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