ごはん食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊ご飯は必ず常温のものを使用する。
   
   ＊ホームベーカリーのパンケースに　ご飯を入れ、水をそそいでほぐす。そのまま5分位ふやかしておく。

2. 2

   パンケースにイースト以外の残りの材料を入れる。

3. 3

   イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。

4. 4

   ホームベーカリーのドライイーストコース「ごはんパン」メニュー、焼き色は淡で焼く。
   焦げやすい配合なので、焼き色は「淡」がおすすめです。

5. 5

   焼きあがったら、ケーキクーラーの上にパンケースを取り出し、そのまま2分程度冷ます。
   パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移し、粗熱を取る。

6. 6

   使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
   2012年製。

7. 7

   「ごはんパン」メニューがない場合、「食パン」メニューでも同じように焼けます。