カレー粉で臭み消し☆アジのサクサクフライ♪ レシピ・作り方

Name: カレー粉で臭み消し☆アジのサクサクフライ♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: アジ（開いてあるもの） ６尾; カレー粉 小さじ１; 小麦粉 大さじ２; 卵 １個; パン粉 適量; 揚油 適量

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

yomogimotir

カレー粉をふっておくことで、魚の臭みを消して香ばしいフライに仕上がります♪

材料（２人分）

アジ（開いてあるもの）: ６尾

カレー粉: 小さじ１

小麦粉: 大さじ２

卵: １個

パン粉: 適量

揚油: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

アジはキッチンペーパーなどでしっかり水分を拭いておく。
2

小麦粉にカレー粉を混ぜたものにアジを付け、余分な粉ははたきおとす。
3

卵、パン粉をたっぷりと付け、１８０度の油できつね色になるまで揚げる。
4

しっかり油を切って、できあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パン粉の方にカレー粉を混ぜても良いです。

きっかけ

魚のフライは臭みがきになるので。

公開日：2017/09/25

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )