材料（４人分）
- イカ
- １杯
- じゃがいも
- ３個
- 人参
- １本
- 玉ねぎ
- 大１個
- バター
- ひとかけ
- カレールー
- 1/2箱
- 水
- ７５０ml
作り方
-
- 1
- じゃがいも、人参は一口大に、玉ねぎはくし切りにしておく。
イカは下処理をし、胴体は輪切りに、げそは1/2の長さに切っておく。
-
- 2
-
- バターを熱した鍋でイカを炒める。
火が通ったら他の野菜を入れてさらに炒める。
水を入れて加熱し、具材が柔らかくなるまで煮込む。
-
- 3
-
- カレールーを入れて溶かしたら完成☆
おいしくなるコツ
イカはしっかり炒めてください☆
きっかけ
イカが１杯余ったので。
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シーフードはイカだけですが、バターで炒めるので、香ばしさと海の香りが良い簡単カレーです。