よく水気を切っていないと盛大に油が跳ねるので注意してください。 片栗粉にカレー粉を小さじ1ほど混ぜてアレンジしても美味しいです。 塩は藻塩が甘みと旨みがあり、おすすめです。
いかげそを見たら作らずにはいられないので。
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お酒にも良く合い、簡単にできるのでよく作ります。