目玉焼き乗っけ♪野菜とひき肉入りのお好み焼き☆ レシピ・作り方

Name: 目玉焼き乗っけ♪野菜とひき肉入りのお好み焼き☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 薄力粉 １２０g; 水 １１０ml; だしのもと 小さじ１; 卵（生地用） １個; キャベツ 1/8個分; 人参 1/2個; 合いびき肉 100g; 卵（目玉焼き用） ２個; おたふくソース お好みの量; マヨネーズ お好みの量

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約15分
500円前後

yomogimotir

野菜をたっぷり入れたお好み焼きに目玉焼きをのっけて少し豪華に♪
ご家族でワイワイ焼いて楽しんでくださいね☆

材料（２人分）

薄力粉: １２０g

水: １１０ml

だしのもと: 小さじ１

卵（生地用）: １個

キャベツ: 1/8個分

人参: 1/2個

合いびき肉: 100g

卵（目玉焼き用）: ２個

おたふくソース: お好みの量

マヨネーズ: お好みの量

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作り方

1

キャベツと人参は細切りにしておく。
ボウルに薄力粉、水、だしの素、卵を入れてダマがなくなるまで混ぜ、キャベツと人参を加えて混ぜる。
2

ホットプレートの上で生地を焼きながら空いたスペースでひき肉を炒める。
ひき肉に火が通ったら生地の上へ。
目玉焼き用卵も空いたスペースで焼く。
3

生地が焼きあがったら目玉焼きを乗せてお皿へ。
お好みの量のソースとマヨネーズをかけてめしあがれ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

七味をかけてポン酢で食べても美味しいです☆

きっかけ

お好み焼きの上に卵をのっけたかったので。

公開日：2017/03/15

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )