はちみつと黒糖のヘルシー蒸しパン（黒糖ふくれ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はちみつ、黒砂糖、たまご、牛乳、酢をボウルに入れ
   泡だて器でよく混ぜ合わせます

2. 2

   薄力粉と重曹を合わせてふるいます

3. 3

   1.の材料にふるった粉を2～3回に分けて入れよく混ぜ合わせます

4. 4

   ゆであずきを入れ、混ぜ合わせます

5. 5

   パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます
   ※クッキングシートが無い場合は、バターまたはオイルを薄く塗ってください

6. 6

   蒸し布を敷いた蒸し器を強火にかけ、沸騰してきたら型を入れて30～40分蒸します

7. 7

   途中10分程蒸した時に、一度蓋をあけて少し膨らんだ生地の表面に黒糖をふりかけます

8. 8

   串で刺して生地が付いてこなくなればＯＫです