チンゲン菜と玉子の春雨中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子にさとうを入れてよく混ぜ、フライパンに適量のサラダ油を入れ、うす焼き玉子を作る。

2. 2

   玉子を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   チンゲン菜を塩ゆでする。一緒にカット春雨も入れて茹でる。

4. 4

   ★の調味料を全て混ぜ合わせる

5. 5

   チンゲン菜に火が通ったら取り出して、食べやすい大きさに切る。春雨はざるにあげておく。

6. 6

   ★の調味料に春雨を入れて、味をなじませるようによく混ぜ、たまご、チンゲン菜を入れて、軽く混ぜ合わせる。

7. 7

   白ゴマをかけて出来上がり。