お手軽★豚丼のタレでチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は袋の表示通りに茹でざるにあげておく。

2. 2

   にんじんと玉ねぎは細切り、ニラは３cmぐらいの長さに切っておく。豚肉は小さく切っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、人参を入れて塩コショウして火がちゃんと通るまで炒める。炒めれたらボウルに入れておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を足し、玉ねぎを炒め塩コショウし、やわらかくなってきたら、ニラを加える。野菜に火がちゃんと通ったらボウルに入れておく。

5. 5

   同じフライパンに豚丼のタレとにんにくのすりおろしを入れ、豚肉を入れて味がよくなじむようみもみこみ、火をつける。

6. 6

   豚肉の色が変わったら、春雨を加えてタレをしみ込ませる。（春雨が固まってたら少し水でほぐしてください）

7. 7

   豚肉と春雨をボウルに入れ、ゴマ油を垂らしよく混ぜて出来上がり♪最後にお好みで白ゴマをふってください＾＾