材料（２人分）
- きゅうり
- １本
- オクラ
- ２本
- ワカメ
- ５ｇ
- 白ゴマ
- 小さじ１
- ★酢
- 大さじ２
- ★水
- 小さじ１
- ★さとう
- 小さじ１
- ★ダシの素（かつお）
- 小さじ１/４
- 塩（きゅうりをもんでおく用）
- 少々
作り方
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- 1
- きゅうりは薄くスライスして塩少々でもんでおく。
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- 2
- オクラは軽く塩茹でして、輪切りにする。
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- 3
- ワカメは水で戻して食べやすい大きさに切る。
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- 4
- ★の調味料を全て混ぜ合わせる。
-
- 5
- きゅうりの水分をしぼって、オクラとワカメと一緒に４に入れる。白ゴマをふって出来あがり！
おいしくなるコツ
塩もみしたきゅうりは水洗いせずそのまま和えてます。
きっかけ
酸っぱいものが食べたくて。