水菜と豚こまの玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜はよく洗って、適当な長さに切る。たまねぎはくしがたに切る。にんにく、しょうがは千切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れ、にんにくとしょうがを弱火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   豚肉を入れて塩コショウし、中火で炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

5. 5

   水菜を入れて塩コショウし、少ししんなりしてきたら、玉子を溶いて入れる。

6. 6

   玉子が完全に固まる前に、にんにく醤油を入れて軽く混ぜる。玉子が固まったら出来あがりです。