材料（１人分）
- きゅうり
- １/２本
- 梅干し
- １個
- じゃこ
- 大さじ２
- かつおぶし
- ひとつまみ
- ごはん
- １４０ｇ
- すし酢
- 大さじ１
- 白ゴマ
- 小さじ１
- 巻きずし用大判のり
- １枚
- 塩（きゅうりにかける分）
- 少々
作り方
-
- 1
- ごはんにすし酢をかけ混ぜ合わせて、白ゴマも入れ混ぜ合わせておく。
-
- 2
- きゅうりは縦半分に切り、さらに縦半分に切り、塩をふっておく。
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- 3
- 梅干しはたたいて、じゃことかつおぶしと混ぜ合わせておく。
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- 4
- のりはキッチンバサミで半分に切る。
-
- 5
-
- のり１枚にごはん半分をおいて、２、３を真ん中に置く。
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- 6
- くるっと巻いて、もう一本同じように作る。
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- 7
- 好きな大きさにカットして出来あがり。
おいしくなるコツ
甘めの梅干しはお醤油をちょっとかけるとおいしい。
きっかけ
梅きゅうが食べたくなって。
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