ニラと人参のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切り、ニラは人参と同じ長さぐらいに切る。

2. 2

   ボウルに小麦粉と片栗粉を入れ混ぜ合わせ、水を少しずつ入れながら混ぜる。（生地が固いようなら水を足してみてください）

3. 3

   ２に人参とニラを入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにごま油とサラダ油を熱し、３を流し入れ、中火弱で加熱する。

5. 5

   生地の色が変わってきたらひっくりかえす。（けっこう早く焼けます。）

6. 6

   両面焼けたら、好きな大きさにカットしてできあがり。