【失敗しない♪】カボチャのとろ～りクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を切っていきます。
   カボチャは大き目に、人参は3mm程度の半月切りで。

2. 2

   鍋に●の水、塩麹を入れ、これにベーコン以外の具材を中火で7～8分程煮る。
   アクは適当に取り除く。

3. 3

   その間に別の器で、小麦粉と少量の水を入れ、スプーンでよく混ぜて溶かす。
   クレープ生地くらいにトロ～リするまで。

4. 4

   火を弱めの中火にして、ベーコン、☆コンソメ、☆水に溶かした小麦粉を少しづつ入れ、
   最後に牛乳、バターを
   入れる。こまめにかき混ぜて、お好みのとろみになったら火を止める。