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卵としょうがのスープレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ポラリス1002

お腹いっぱいになります(^^)/

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

水: ５００ｃｃ

ゴマ油: 適量

大根: ５センチ

玉ねぎ: 半分

卵: ２個

★生姜(すりおろし): １かけ

★鶏ガラスープの素: 小さじ１

★醤油: 大さじ２

★みりん: 大さじ１

★酒: 大さじ１

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作り方

1

野菜は、食べやすい大きさに切ります。鍋にゴマ油を熱し、野菜を炒めます。
2

ある程度火が通ったら水と★を入れます。アクがでたらアクとりをし、最後に卵を入れて、お好みの固さにしたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうが多めがおいしいです＾＾野菜は今回は大根と玉ねぎを使いましたが、家にある、残り野菜なんでも入れてください。

きっかけ

しょうが大好き。

公開日：2013/07/04

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ

関連キーワード: 鶏ガラスープ生姜残り野菜卵スープ

料理名: 卵としょうがのスープ

このレシピを作ったユーザ

ポラリス1002 節約・簡単料理が好きです(*^^*)

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/10 08:24

主人にとっても好評でした！

つくレポありがとうございます♪旦那さまに好評とのことでうれしいです(*^^)v

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