節約かさまし♪ナスと豚バラ肉の挟み焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ナスは縦３つに切って、水にさらしておきます。豚肉はナスくらいの大きさに切り、軽く塩をふっておきます。
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- 2
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- ナスの水分をペーパーでとって、ナスとナスの間にお肉を２～３枚はさみ、小麦粉を軽く全体にすりつけます。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱したら、並べます。中火で焼き、片面焼き色ついたら、ひっくりかえしてふたをして、蒸し焼きにします。両面焼けたら、オイスタソースをよくからめて出来上がり♪
おいしくなるコツ
オイスターソース焦がさないようにしてくださいね＾＾足りないようならたしてください。
きっかけ
ボリュームのあるものを作りたくて。
関連情報
- カテゴリ
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豚バラ肉
- 料理名
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節約かさまし♪ナスと豚バラ肉の挟み焼き
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