塩麹と醤油のエゴマの葉漬け レシピ・作り方

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サラ2011
簡単です。
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

エゴマの葉
20枚
塩麹
大さじ1
醤油
おさじ2

作り方

  1. 1
    エゴマの葉を洗い、水気をとる。
  2. 2
    ボウルに塩麹と醤油を混ぜ合わせる。
  3. 3
    エゴマの葉を2に付け、タッパーに入れていく。
    残りの2も入れて30分程おく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エゴマの葉が取れたので。

公開日：2012/07/30
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
塩麹 エゴマ エゴマの葉 醤油
料理名
エゴマの葉漬け

このレシピを作ったユーザ

サラ2011

つくったよレポート（ 1 件）

2015/10/05 10:24
えごまの葉を買ったものの、使い切れず…でもあんまり辛いものは家族が食べなくて。塩麹は家族みんな好きなので(^ ^) ご飯のお供にピッタリですね♪
たまこかけごはん
気に入って頂き嬉しいです。 ((・´∀｀・)) 塩麹、美味しいですよね♪ たまこかけごはんさん、つくレポ有難うございます♪

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