【栄養美人肌】ゴロゴロじゃがいもの肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を一口大に切る。
   じゃがいもは皮を剥いておく。
   玉ねぎ、にんじんは皮を剥き適当な大きさに切っておく。

2. 2

   鍋に油をしき牛肉に火が通るまで炒める。
   じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えさらに炒める。（玉ねぎが透明になるくらいまで）

3. 3

   材料にかぶるくらい水を入れ、醤油、みりん、はちみつを加えて落し蓋をし、汁気が少なくなるまで煮る。（途中でアクを取りながら煮詰めていってください。）

4. 4

   汁気が少なくなったら盛り付けて完成！