☆きのこのチーズ卵とじ☆チーズがとろ~り美味しい♪ レシピ・作り方

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りつなるママ
チーズが入っているので生地が扱いにくいですが、美味しいのでぜひ^^
チーズ抜きで作って、最後にとろけるチーズをのせてチンでもOK!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

バター(またはマーガリン)
10g弱
お好きなきのこ類
 ↑今回は、えのき
1/2袋
 ↑今回は、えりんぎ
1本
塩こしょう
少々
★卵
2個
★とろけるチーズ
30g~
お好みでケチャップ
適量

作り方

  1. 1
    えのき、えりんぎをバターで炒めます。しんなりしてきたら、塩こしょうします。
  2. 2
    卵ととろけるチーズをまぜます。
  3. 3
    【1】に流し込みます。
  4. 4
    フタをして、弱火で5分くらい。側面がかたまってきたら裏返します。
  5. 5
    裏返した面もしっかり焼きます。出来上がりです。お好みでケチャップをどうぞ^^

きっかけ

きのこと卵を食べたくて^^

公開日:2011/10/18

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理卵とじ
関連キーワード
チーズ えのき えりんぎ
料理名
卵とじ

このレシピを作ったユーザ

りつなるママ 16歳と14歳の姉妹の母です♪簡単、節約、美味しいを目指してお料理やお弁当やお菓子作りを頑張っています☆ すき焼きのタレ、めんつゆ、焼肉のタレを使い、味付けも失敗なしの簡単レシピもあります^^ご覧ください!!よろしくお願いします♪ 3/5のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーにミートローフをご紹介いただきました(ID:1320000700)

つくったよレポート( 1 件)

2011/10/25 22:12
えのき&しめじで作りました♪ チーズが美味しいですね、ごちそうさまでした!
四月のヒーロー
えのきの食感を楽しんでいただけたでしょうか^^私、ハマっているんです(笑)きれいに作っていただき感謝です♪つくレポありがとうございました(*^▽^*)

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