金時で冷たいぜんざい風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳・砂糖・金時を入れひと煮立ちさせます。

2. 2

   白玉を作ります。
   白玉粉に少しずつ水を加え耳たぶくらいになったら丸めます。
   沸騰したお湯に入れ、上がってきたら2分ほどおき冷水にいれます。

3. 3

   器に氷を入れて1を入れ2の白玉を入れます。