★簡単おいしいバナナケーキ★ レシピ・作り方

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ハッピィまま
食べ忘れたバナナが黒くなってしまっていたので、ケーキにしてみました。100均のくるみでアクセントをつけています。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

完熟バナナ
2本
薄力粉
100g
砂糖
80g
無塩バター
80g
2個
くるみ
20g

作り方

  1. 1
    ★下準備★
    バナナの皮をむいて、つぶす。
    くるみをフライパンで乾煎りする。
    オーブンを150℃で予熱する。
  2. 2
    柔らかくしたバターを、ボウルに入れて、しっかりと混ぜる。白っぽくなってきたら、砂糖を2,3回にわけて加えて混ぜる。
  3. 3
    次に卵をいれてしっかりと混ぜ合わせて、そのあと、バナナとくるみをいれてさっくりと混ぜ合わせる。
  4. 4
    小麦粉をふるいいれて、ゴムへらでさっくりと混ぜ合わせる。
  5. 5
    型に流しいれる。

    *型から簡単に取り出せるように薄くバターを塗ってその上から小麦粉をふりかけておく。
    (分量外)
  6. 6
    予熱で150℃に温めておいたオーブンにいれて50分ほど焼く。

    *もし途中で上が焦げてきたと思ったら上にアルミホイルをかぶせて焼く。

きっかけ

バナナがだいぶ黒くなってきていたので、パウンドケーキにして食べることにしたので

公開日:2011/03/27

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキバナナケーキ
関連キーワード
バナナ パウンドケーキ 簡単 おやつ
料理名
バナナパウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

ハッピィまま 料理は、子供の頃からダイスキで、お菓子を作ったりご飯を作る手伝いしたりしていました。最近、念願の圧力鍋と、ホットサンドメーカーをゲットしたのでさらに料理のレシピを増やしたいなと思ってます。ホームベーカリーでパンやピザを作るのもダイスキです★

つくったよレポート( 1 件)

2011/04/13 10:53
1歳の子供が食べるので、くるみは入れませんでした。 気に入ったみたいですごく食べてくれました(^-^)b 主人にも好評だったのでまた作りたいと思います(*^
すぬたん1630
レポありがとうございます!!お子さんも旦那様も気に入ってくれたんですね♪ヨカッタです★ぜひまた作ってください!!

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