簡単タラモサラダ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
vickyvicky
少人数分ならじゃがいもは電子レンジでの加熱が手軽で包丁も使わずにすみますよ~

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ホールコーン
大さじ2
たらこほぐし
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
小さじ2
砂糖
小さじ1
乾燥パセリ
適量
牛乳
適宜

作り方

  1. 1
    じゃがいもは洗ってラップで包み電子レンジで自動加熱、または5~6分、串がすっと通るまで加熱してください。
  2. 2
    5分蒸らしてからラップをとり(やけどに注意)皮をむいてマッシュします。
  3. 3
    ホールコーンを入れます。
    (ホールコーンが冷凍の場合は
    ポテトが熱いうちに入れて混ぜてポテトの余熱で解凍しておきます。)
  4. 4
    3に酢を入れてからマヨネーズを入れます。
    たらこほぐし、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5
    しっとりなめらかがお好みなら牛乳を足してください。
    上からマヨネーズをかけて乾燥パセリをふってできあがりです。

おいしくなるコツ

マッシュしたポテトに酢を入れてからマヨネーズで和えるとなめらかなポテトサラダにまとまります♪ サラダに混ぜ込むマヨネーズは控え目にしてトッピングにもマヨネーズを使用しました。 量はお好みで加減してくださいね。

きっかけ

焼きたらこほぐしを使って包丁要らずのサラダにしてみました。 魚卵を利用した料理のひとつが「タラモサラタ、またはタラモサラダ」と言うらしいですね~ ジャガイモとたらこのサラダをそう呼ぶのは誤解らしいです…

公開日:2011/01/16

関連情報

カテゴリ
たらこタラモサラダ
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

vickyvicky 高3、高1の子供をもつ2児の母です。 毎日のごはん作り、楽しくもあり面倒でもあり、毎日モードが変わりますがみなさんはいかがですか? みなさんのレシピのおかげで新たな美味しさを発見でき感謝☆ 私のレシピに目を留めて頂いて感謝☆♪ 更新ができていませんが、レポ承認はさせて頂いております♪ 子育てや日々の出来事を中心に綴っております♪ http://ameblo.jp/cherry-vicky

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする