マッシュしたポテトに酢を入れてからマヨネーズで和えるとなめらかなポテトサラダにまとまります♪ サラダに混ぜ込むマヨネーズは控え目にしてトッピングにもマヨネーズを使用しました。 量はお好みで加減してくださいね。
焼きたらこほぐしを使って包丁要らずのサラダにしてみました。 魚卵を利用した料理のひとつが「タラモサラタ、またはタラモサラダ」と言うらしいですね~ ジャガイモとたらこのサラダをそう呼ぶのは誤解らしいです…
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