紅茶のしっとりパウンドケーキ♪　プレゼントに最適♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールを二個用意して、卵を、１個のボールに、白身だけ。二個目のボールに黄身だけを入れてます。

2. 2

   砂糖をそれぞれのボールに半分ずつ入れます

3. 3

   卵白の方を泡立て器で泡立て、メレンゲをつくります

4. 4

   黄身のほうも、泡だて器でよくまぜ、白っぽく、クリーム状にします

5. 5

   オーブンを１８０℃の予熱にセット

6. 6

   バターを湯銭にかけて溶かします

7. 7

   卵黄の方のボールに、振るった小麦粉、バター、メレンゲ、アールグレイの葉を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜます

8. 8

   バターを薄く塗った、パウンド型に、流しいれます。中央にちょっとくぼみを作っておきます（真ん中だけ、すごく膨らむから）

9. 9

   １８０℃のオーブンで５０分焼きます。（表面が焦げてきたら、アルミホイルかぶせて、焼き色調節してください♪