花飾り巻きで鉄火巻き♪ 恵方巻きにも❤ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 出汁巻き卵を作って、細長くカットしておく。きゅうりはかつらむきに。酢飯を作っておく。
ちょっと酢飯をとって、デンブを混ぜてピンクに
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- 2
- のり全型を半分にカットして、まぐろのすき身をのせて巻き巻き。それを5本作る
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- 3
- 巻きすの上にのり全型をのせ、デンブを混ぜたピンクの酢飯を広げて、きゅうりのかつらむきをのせて、普通の酢飯を乗せる。
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- 4
- ③の上に②のまぐろ巻いたのを5本のせ、上に玉子を1本のせて、頑張って巻く!
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- 5
- 良く切れる包丁で一気にカットする!出来上がり
きっかけ
デンブや、食紅で色付けしただけの飾り巻きなんて美味しくない!
ってところから、鉄火巻きで美味しい飾り巻きです☆
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こちらはひな祭りに作りました。
お祝いにぴったり!
すき身だと難しいので、マグロの柵でつくっても